Этаналь (также известный как ацетальдегид, химическая формула ( \text{CH}_3\text{CHO} )) является альдегидом и обладает характерной реакционной способностью, которая обусловлена наличием карбонильной группы (( \text{C}= \text{O} )). Рассмотрим его взаимодействие с предложенными веществами:
1) Натрий (( \text{Na} )): Этаналь не вступает в реакцию с металлическим натрием, так как в его структуре отсутствуют кислые атомы водорода. Металлический натрий обычно взаимодействует с веществами, имеющими активные гидроксильные группы, например, спирты.
2) Оксид серебра (( \text{Ag}_2\text{O} )): Этаналь может реагировать с оксидом серебра в щелочной среде в рамках реакции серебряного зеркала (реакция Толленса). В этом процессе этаналь окисляется до уксусной кислоты (( \text{CH}_3\text{COOH} )), а оксид серебра восстанавливается до металлического серебра:
[
\text{CH}_3\text{CHO} + \text{Ag}_2\text{O} \rightarrow \text{CH}_3\text{COOH} + 2\text{Ag}
]
3) Гидроксид меди(II) (( \text{Cu(OH)}_2 )): Взаимодействие этаналя с гидроксидом меди(II) происходит при нагревании и приводит к окислению альдегида до карбоновой кислоты, с образованием оксида меди(I) (( \text{Cu}_2\text{O} )), который выпадает в виде красного осадка:
[
\text{CH}_3\text{CHO} + 2\text{Cu(OH)}_2 \rightarrow \text{CH}_3\text{COOH} + \text{Cu}_2\text{O} + 2\text{H}_2\text{O}
]
4) Оксид меди(II) (( \text{CuO} )): Этаналь может восстанавливать оксид меди(II) до металлической меди. Это также является окислительно-восстановительной реакцией, где этаналь окисляется до уксусной кислоты:
[
\text{CH}_3\text{CHO} + \text{CuO} \rightarrow \text{CH}_3\text{COOH} + \text{Cu}
]
5) Водород (( \text{H}_2 )): Этаналь может быть подвергнут реакции гидрирования в присутствии катализатора (например, никеля), в результате чего образуется этанол (( \text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH} )):
[
\text{CH}_3\text{CHO} + \text{H}_2 \rightarrow \text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH}
]
Таким образом, этаналь реагирует с оксидом серебра, гидроксидом меди(II), оксидом меди(II) и водородом, но не реагирует с натрием. Эти реакции демонстрируют как окислительные, так и восстановительные свойства этаналя.