Железо как простое вещество упоминается во втором предложении:
2) Для получения железа оксид железа(III) нагревают с углем.
Объяснение:
1) В кожуре яблок содержится железо.
В этом предложении говорится о железе как о микроэлементе, который присутствует в виде ионов в составе различных соединений, но не как о простом веществе.
2) Для получения железа оксид железа(III) нагревают с углем.
Здесь речь идет о процессе восстановления оксида железа(III) (Fe₂O₃) до металлического железа (Fe) с использованием угля (C). В данном предложении железо упоминается именно как простое вещество, которое получают в результате химической реакции.
3) Железо входит в состав хлорида железа(III).
В этом предложении говорится о соединении — хлориде железа(III) (FeCl₃), где железо входит в состав этого химического соединения, но не упоминается как простое вещество.
4) При малокровии употребляют лекарства, содержащие железо.
В данном случае речь идет о железе в составе лекарственных препаратов, которые используются для лечения малокровия (анемии). Железо здесь также присутствует в виде ионов в различных соединениях, но не как простое вещество.
Таким образом, только во втором предложении железо упоминается именно как простое вещество (металл).