Аминоуксусная кислота образует соль при взаимодействии: 1) хлороводородом; 2) разбавленной серной кислотой;...

Аминоуксусная кислота, также известная как глицин (NH₂-CH₂-COOH), является амфотерным соединением. Это означает, что она может реагировать как с кислотами, так и с основаниями, образуя соли. Разберем каждый из предложенных вариантов взаимодействия:

1. С хлороводородом (HCl):
   Хлороводород является сильной кислотой. Аминоуксусная кислота содержит аминогруппу (-NH₂), которая может выступать в роли основания. При взаимодействии с HCl аминогруппа протонируется, превращаясь в -NH₃⁺. В результате образуется соль, хлорид глицина:
   [ NH₂-CH₂-COOH + HCl → NH₃⁺-CH₂-COOH · Cl⁻ ]
   Это реакция глицина с кислотой.

2. С разбавленной серной кислотой (H₂SO₄):
   Как и в случае с хлороводородом, разбавленная серная кислота, будучи сильной кислотой, также вызывает протонирование аминогруппы глицина (-NH₂). В результате образуется соль, где глицин катион связан с анионами серной кислоты. Например:
   [ 2(NH₂-CH₂-COOH) + H₂SO₄ → (NH₃⁺-CH₂-COOH)₂·SO₄²⁻ ]
   Таким образом, глицин взаимодействует и с серной кислотой, образуя соль.

3. С гидроксидом натрия (NaOH):
   В отличие от предыдущих случаев, гидроксид натрия является сильным основанием. Аминоуксусная кислота содержит карбоксильную группу (-COOH), которая способна отщеплять протон (H⁺), выступая в роли слабой кислоты. При взаимодействии с NaOH происходит нейтрализация, и образуется соль — натриевая соль глицина:
   [ NH₂-CH₂-COOH + NaOH → NH₂-CH₂-COO⁻Na⁺ + H₂O ]
   Здесь глицин реагирует как кислота.

4. Со всеми перечисленными веществами:
   Поскольку аминоуксусная кислота является амфотерным соединением, она может взаимодействовать как с кислотами (например, HCl, H₂SO₄), так и с основаниями (например, NaOH), образуя соответствующие соли. Следовательно, правильный ответ на вопрос: 4) со всеми перечисленными веществами.

Итог:

Аминоуксусная кислота образует соли при взаимодействии со всеми перечисленными веществами, так как она способна реагировать с кислотами благодаря своей аминогруппе и с основаниями благодаря карбоксильной группе.

Аминоуксусная кислота, известная также как глицин, является аминокислотой, которая содержит как карбоксильную (-COOH), так и аминогруппу (-NH2). Это позволяет ей вести реакции как с кислотами, так и с основаниями, образуя соли.

1. Взаимодействие с хлороводородом (HCl): При реакции глицина с хлороводородом образуется соль — хлористый глицин (глицин HCl). В этом процессе карбоксильная группа остаётся в виде COO⁻, а аминогруппа протонируется, образуя NH₃⁺. Это приводит к образованию ионной связи между протонированной аминогруппой и хлорид-ионов.

2. Взаимодействие с разбавленной серной кислотой (H₂SO₄): Аналогично, при взаимодействии глицина с разбавленной серной кислотой также образуется соль — сульфат глицина. Здесь аминогруппа глицина тоже протонируется, образуя NH₃⁺, в то время как сульфатный ион (SO₄²⁻) связывается с карбоксильной группой.

3. Взаимодействие с гидроксидом натрия (NaOH): При взаимодействии с основанием, таким как гидроксид натрия, глицин реагирует с гидроксидом, в результате чего карбоксильная группа де-протонируется, образуя глицинат натрия (NaC₂H₄NO₂). В этом случае аминогруппа остаётся протонированной (NH₃⁺), а карбоксильная группа становится COO⁻, что приводит к образованию соли.

4. Со всеми перечисленными веществами: Таким образом, глицин способен образовывать соли при взаимодействии как с кислотами (хлороводородом, серной кислотой), так и с основанием (гидроксидом натрия). Это делает правильным ответ на вопрос — глицин образует соль со всеми перечисленными веществами.

В заключение, аминоуксусная кислота (глицин) действительно образует соли при взаимодействии с хлороводородом, разбавленной серной кислотой и гидроксидом натрия, что иллюстрирует её амфотерные свойства.